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(고급)서양요리 실무
![(고급)서양요리 실무 / 이종필 [공저].](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
(고급)서양요리 실무
상세정보
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 8984891991 93500
- KDC
- 594.54-6
- 기타분류
- 590.7741-한양여대 전개표
- 청구기호
- 590.7741 ㅇ883ㅅ 2006
- 서명/저자
- (고급)서양요리 실무 / 이종필 [공저].
- 원서명
- [대등표제]Western cooking
- 발행사항
- 서울 : 효일, 2006.
- 형태사항
- 321 p. : 삽도 ; 26 cm.
- 주기사항
- 공저자 : 김옥란, 권상일, 박인수, 안형기, 정진구, 최우승
- 기타저자
- 이종필
- 기타저자
- 김옥란
- 기타저자
- 권상일
- 기타저자
- 박인수
- 기타저자
- 안형기
- 기타저자
- 정진구
- 기타저자
- 최우승
- 원문정보
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- 가격
- \27,000
- Control Number
- hycl:94619
MARC
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