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장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다 - [전자책]
![장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다 - [전자책] / 신길만 ; 송영광 ; 이복섭 ; 신욱 지음](/Sponge/Images/bookDefaults/EEbookdefaultsmall.png)
장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다 - [전자책]
상세정보
- 자료유형
-
전자책
- 150501171235
- ISBN
- 9788960604902 : \20160
- KDC
- 594.82594.71-5
- 저자명
- 신길만
- 서명/저자
- 장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다 - [전자책] / 신길만 ; 송영광 ; 이복섭 ; 신욱 지음
- 발행사항
- 서울 : 원앤원북스, 2015( (북큐브네트웍스, 2015))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 주기사항
- 전자 데이터
- 주기사항
- 표제관련정보: 프랜차이즈를 이기는 동네빵집의 성공 비결 120
- 초록/해제
- 요약: 동네빵집이라고 해서 결코 만만하게 보아서는 안 된다. 그저 맛있는 빵만 만든다고 해서 빵집을 성공으로 이끌기란 불가능하다. 고객들을 자신의 빵집으로 이끄는 마케팅 전략은 필수다. 빵집은 그 규모는 작지만 제조에서 판매까지, 제조업 경영의 모든 요소가 집약되어 있다고 해도 과언이 아니다. 그런데도 너무 쉽게 생각해서인지, 준비가 덜 된 상태에서 빵집을 오픈하려는 사람들이 많다. 『장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다』의 저자는 국내외에서 빵 제조기술을 배우고 동네빵집을 창업한 뒤, 다년간의 경영을 통해 실패와 성공을 모두 경험해, 우리가 궁금했던 물음에 대해 명쾌하게 대답할 것이다. 이 책을 통해 어떤 점이 문제이고 잘못된 것인지를 구체적으로 살펴보고, 실패하지 않는 빵집을 만들기 위한 노하우를 배워볼 수 있다.
- 기타저자
- 송영광
- 기타저자
- 이복섭
- 기타저자
- 신욱
- 기타형태저록
- 장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다. 9788960604902
- 원문정보
- 로그인후 원문을 볼수있습니다.
- 가격
- \20160
- Control Number
- hycl:95438
MARC
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