자료유형  

단행본

ISBN  

9788945689078 93320

KDC  

596.81-6

청구기호  

596.81 ㅇ777ㅎ2

서명/저자  

호텔경영의 이해 / 이순구 ; 박미선 [공지음]

원서명  

[대등표제]Introduction to hotel management

판사항  

제2판

발행사항  

서울 : 대왕사, 2012

형태사항  

377 p : 삽화 ; 26 cm

주기사항  

권말부록: 호텔용어

서지주기  

참고문헌(p. [373]-377) 수록

기타저자  

이순구

기타저자  

박미선

원문정보  

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가격  

\20,000

Control Number  

hycl:96275

책소개  

『호텔경영의 이해』는 호텔에 대한 관심을 가지고 있는 인재들이 호텔업에 대해 쉽고 바르게 이해하여 미래의 호텔업을 이끌어 갈 수 있도록 안내한 책이다. 호텔의 개념과 기능을 정의하고 다양한 관점에서 호텔의 분류 및 호텔 외의 숙박시설에 대해 소개한다. 서비스에 관한 기초 개념과 고객만족관리를 기술하고 있다.