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영양판정
![영양판정 / 이정원 [외] 지음](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3245593/32455930028.20220527024511.jpg)
영양판정
상세정보
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 9788936311865 93590
- KDC
- 594.1-6
- 청구기호
- 594.1 ㅇ872ㅇ3
- 서명/저자
- 영양판정 / 이정원 [외] 지음
- 원서명
- [대등표제]Nutritional assessment
- 판사항
- 제3판[실은 4판]
- 발행사항
- 파주 : 교문사, 2011.
- 형태사항
- xv, 333 p. : 채색삽도 ; 26 cm
- 총서명
- 교문사 식품·영양·조리학 총서
- 주기사항
- 찾아보기: p. 328-333
- 주기사항
- 공저자: 이미숙, 김정희, 손숙미, 이보숙
- 주기사항
- 부록: 1, Mini nutritional assessment (MNA™), 2. 영유아(출생~1세)를 위한 영양스크리닝 표, 3. 지방과 과일·채소·섬유질 섭취의 검진을 위한 Block의 간이설문지 외.
- 서지주기
- 각 장마다 참고문헌 수록
- 기타저자
- 이정원
- 기타저자
- 이미숙
- 기타저자
- 김정희
- 기타저자
- 손숙미
- 기타저자
- 이보숙
- 원문정보
- 로그인후 원문을 볼수있습니다.
- 가격
- \22,000
- Control Number
- hycl:96453
- 책소개
-
이론보다는 실용 위주의 학문인 영양판정에 대한 교재. 학부의 한 학기 교재로 적합하며, 영양판정의 직접적인 내용을 다루었다. 영양섭취기준에 따른 식사 평가 기준, 질환별 영양 판정, 신체 계측치 평가기준 등을 중심으로 최신 정보를 제공하고자 했다.
MARC
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