자료유형  

단행본

ISBN  

9788959758456 13320

KDC  

596.9325.1-6

청구기호  

596.9 ㄱ735ㅅ

서명/저자  

스타벅스 부럽지 않은 나만의 작은 카페 창업하기 / 김미영 지음

발행사항  

서울 : 한스미디어, 2015

형태사항  

261 p. : 천연색삽화 ; 23 cm

주기사항  

"아이디어와 크리에이티브로 성공한 작은 카페들의 특별한 비밀" -- 겉표지

키워드  

커피 카페 창업

기타저자  

김미영

가격  

\15000

Control Number  

hycl:98081

책소개  

동네의 작은 카페, 그들만의 특별한 성공 비결!

『스타벅스 부럽지 않은 나만의 작은 카페 창업하기』는 동네 작은 카페가 어떻게 대형 프랜차이즈 카페 못지 않는 성공을 거둘 수 있는지 해답을 제시한다. 저자가 발로 뛰며 찾아낸 국내 최강의 작은 카페들의 성공 스토리를 들려주고, 예비 카페 창업자들을 위한 실전 정보를 정리했다. 작은 카페가 대형 프랜차이즈 카페의 틈새를 비집고 성공할 수 있는 길은 ‘차별화’에 있다. 편의성과 획일성, 규정화된 서비스의 틈을 공략하면 동네 작은 카페도 얼마든지 성공할 수 있다는 사실을 생생하게 보여준다.